観光客すら京都で食べなくなった→3時間で完売…湯葉を｢表参道のランチ｣に変えた30歳"寺の ...

京都の老舗料亭や精進料理のイメージが強い湯葉を、東京・表参道で“若者のランチ”に変えた店がある。手がけるのは、600年続く京都の寺に生まれた渡邊尋思関連キーワードはありません