KURAGE online | ゲストハウス 東京 の情報 > 巨匠アラン・デュカスが日本で最も信頼するシェフが着任、パレスホテル東京の仏料理 ... 投稿日:2023年5月19日 時代と共に進化を続けるホテルのレストラン。大御所シェフの参加によって変化が生まれたパレスホテル東京の「ESTERRE(エステール)」は、今こそ訪れたい関連キーワードはありません 続きを確認する