コイ食文化を再び ゲストハウスと居酒屋で料理提供 島根県邑南町 - 朝日新聞デジタル

東京や九州に販路を広げ、昭和50年代には年間生産量が30トンに上った。だがその後、水害や後継者不足、コイヘルペスなどの影響で衰退していった。関連キーワードはありません